La 9e édition du Fish Day à Cul de Sac se déroulera ce dimanche 2 mai. L'occasion de faire tomber le record (officieux) de fréquentation estimé à 10 000 personnes l'an dernier. Cette année, les entrées gratuites sur le site seront officiellement comptabilisées.
Faut-il encore présenter le fish day ? En 8 ans, ce rendez-vous autour du poisson (traditionnellement le 1er mai) est devenu un évènement incontournable de Saint-Martin, rassemblant dans le même lieu et en une seule journée des milliers de personnes. Mais qu'est-ce qui fait courir près de 10 000 personnes sur le parking de l'embarcadère de Cul de Sac ? D'abord la certitude d'y trouver du monde, une ambiance créole de 10h à 22h avec des animations ininterrompues sur le podium, des petits plats mitonnés de poissons comme on en fait peu à la maison, et des articles d'artisanat pour le côté shopping... Mais aussi des jeux pour les enfants, des concours de pêche. Bref la recette du succès du fish day est sans aucun doute de contenter tout le monde et peut être aussi d'être le dernier grand rendez-vous en partie française d'une haute saison touristique qui s'achève. Ce qui en fait une journée à ne pas rater.
Cette année sans rien changer à la tradition désormais établie de ce fish day, le service arts et culture de la Collectivité, organisatrice de l'évènement, a choisi d'agrandir le site. Aussi il y aura dans le village du fish day 80 stands, tous un peu plus grands que l'an dernier, dont 45 stands de nourriture. C'est dire si le choix sera à la hauteur des papilles curieuses de goûter aux différentes préparations de poissons et fruits de mer.
Le thème de cette édition 2010, «from the sea, to the pot» que l'on pourrait traduire «de la mer à l'assiette» en dit long sur la volonté d'axer réellement la journée sur une nourriture exclusivement à base de poisson.
«Il y a une réelle volonté de mise en valeur des métiers et des produits de la mer à Saint-Martin» expliquait en conférence de presse, la semaine dernière Caren Mills, la conseillère territoriale en charge de la culture.
Sur une journée seulement, cela est sans doute un peu court pour une filière qui aurait bien besoin à Saint-Martin d'un vrai coup de pouce et de professionnalisation. Mais le fish day se veut avant tout un évènement de rassemblement et de partage et c'est ainsi sans doute qu'il sera vécu, alors ne gâchons pas notre plaisir et allons-y en force. D'autant que cette année, un véritable comptage des entrées (qui sont gratuites sur le village du fish day) sera entrepris grâce à une action en partenariat avec l'Office de Tourisme.
L'occasion de vérifier si 10 000 visiteurs est un chiffre exact ou exagéré ! Côté pratique, une zone de parkings est prévue près de la station Cadisco à Mont Vernon avec des navettes pour rejoindre le site.
Un circuit particulier est organisé dans le village de Cul de Sac, avec un contournement prévu par les propriétés Laurence et Larmonie pour éviter l'engorgement près de l'embarcadère. Suivez les flèches et laissez-vous guider.

Le programme heure par heure :

10h-10h30 : Cérémonie d'ouverture. Prière et bénédiction avec M. Johnny Gibbons ; discours d'ouverture par les officiels ; dépôt de gerbe en mer
10h30-11h30 : Gunslingers
11h30-12h30 : Rythm Boys
12h : Hymne de Saint-Martin et discours officiels
12h20-12h30 : défilé par new generation status brass band
12h30-13h30 : Animation podium d'artistes locaux avec les danseurs de Grain d'Or, VID Dancersn Afro Latin Move. Et les chanteurs : Blunty, Nicolio & Rickilio, Velly, Crom Ex et Oswald.
13h : Arrivée du concours de pêche de poissons locaux (pesée, concours d'écailleurs, vente de poissons, démonstration de découpe et de salaison, fabrication et démonstration de nasse, concours de lancer et de relève de senne.
13h30-14h30 : Jolly Boys
14h30-16h : Creole Stars
16h-17h : Prince and Majestic Band
17h-18h : M. Ruffy & Pure Band
18h-19h : Animation podium avec les chanteurs : Sister Marlène, Sensual Rythm, Junior Lion, Red I Crew et les danseurs : Honey Dance, Mysterious Crew, Afro Latin Move
19h-21h : Respek Band King Timo & Pinky

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